?

Log in

Previous Entry | Next Entry

 


Для всех моих друзей по кусочку этого замечательного пирога . Не думаю,что рецепт новый, каждая хозяйка печет этот пирог по разному , ну а я пеку по рецепту моей мамы. Вспоминаются те восемнадцать, двадцать лет , моя скромненькая , но очень уютная кухонка, чайник и башое блюдо с яблочным пирогом(или печеньками ) и стайка моих веселых  подружек .




Рецепт :


3 яйца 


2-3 зеленых яблока 


1,5 стакана муки(может остаться)


стакан кефира или сметаны


пол-стакана сахара, ванилин


горсть изюма и горсть грецких орехов дробленных


1 ч.л. разрыхлителя , можно вместо разрыхлителя положить соду(погасить или уксусом или соком лимона)


Взбиваем венчиком яйца с сахаром , добавляем кефир ,просеять муку с разрыхлителем, добавляем промытый изюм,ванилин. Тесто по консистенции должно быть гуще чем сметана. Выливаем тесто в смазанную маслом форму, дно формы я обсыпаю сухарями , и сверху раскладываем по кругу дольки яблок и сверху яблок положить орехи. выпекаем в духовке 180º 40 минут. Проверить готовность палочкой. 


Горячий пирог  обмазать подогретым вареньем, лучше абрикосовым .
В этом рецепте я не добавляю масло. Незнаю почему, но оно мне тут лишнее.


Приятного аппетита и не забудьте налить чешечку чая ))

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
lopito
Aug. 22nd, 2011 07:55 pm (UTC)
на здоровье, рецепт совсем не сложный
kusto_diva
Aug. 22nd, 2011 11:36 pm (UTC)
Привет-привеееет!))
lopito
Aug. 23rd, 2011 04:50 pm (UTC)
привет Танюш ,как дела?
kusto_diva
Aug. 23rd, 2011 06:32 pm (UTC)
Полосатенько.;))) Но сейчас собираемся с Ольгриг в отпуска - билеты на 26 сентября в Израиль. Уже нетерпится.))))
koa_latam
Aug. 23rd, 2011 09:19 pm (UTC)
Ух ты! Здорово!!
kusto_diva
Aug. 23rd, 2011 11:17 pm (UTC)
Ольк, пока сюда не зайду p://www.isra-home.ru/houses/2room-bat-yam-by87 , то сама себе не поверю. Ещё и скидку серьёзную выторговала по телефону.)))
lopito
Aug. 29th, 2011 11:22 am (UTC)
чайку?
lopito
Aug. 29th, 2011 11:21 am (UTC)
у нас так же все полосатенько, замучилась уже.Очень хорошо, что в отпуск едите, тоже надо отдыхать,потом раскажи
nnsvz_1
Aug. 23rd, 2011 12:20 am (UTC)
Аааааааа! Теорию РП зачем читала? Чтоб потом чудный пирог испечь?! :)))))
lopito
Aug. 23rd, 2011 04:50 pm (UTC)
Эт я месяц назад пекла:))))))))))
kukina_kat
Aug. 23rd, 2011 04:09 am (UTC)
По виду очень похоже на шарлотку. Значит, должно быть очень вкусно.
lopito
Aug. 23rd, 2011 04:51 pm (UTC)
Да,мама тоже его шарлоткой называла, но я неуверена была ,что это настоящая шарлкотка,поэтому и написала что пирог:))
vyborganka
Aug. 23rd, 2011 05:31 am (UTC)
Чудесный пирог!
lopito
Aug. 23rd, 2011 04:52 pm (UTC)
спасибо Аленка:)))
evil_mimi
Aug. 23rd, 2011 05:35 am (UTC)
отличный пирог!!! внесезонный :)
lopito
Aug. 23rd, 2011 04:52 pm (UTC)
спасибо Мариш, рада тебя видеть:))
donna_sol
Aug. 23rd, 2011 06:10 am (UTC)
яблочные пироги - это моя любовь
lopito
Aug. 23rd, 2011 04:54 pm (UTC)
я тоже люблю все с яблоками,они у меня дома должны быть всегда:))
aksenova_n
Aug. 23rd, 2011 06:11 am (UTC)
Чем это нам сейчас не 18 ;)? Побежала за чашкой))) Спасибо, дорога,я за мамин рецепт, мамины - они ведь самые -самые вкусные)))
lopito
Aug. 23rd, 2011 04:54 pm (UTC)
ну почти 18 ..плюс 17:)))
koa_latam
Aug. 23rd, 2011 09:21 pm (UTC)
Маришка, пирог классный!:) Чмок тебя:))
lopito
Aug. 29th, 2011 11:23 am (UTC)
и тебя чмок чмок чмок:)))
nak33
Aug. 24th, 2011 06:53 am (UTC)
Отрежь мне кусочек, пожааааааааалуйстаааааааааа!
И чашечку чая налей... ;)
lopito
Aug. 29th, 2011 11:24 am (UTC)
конечно дорогая и чайку и пирожку сколько хочешь:))
sveta_goryun
Aug. 26th, 2011 02:23 pm (UTC)
какой симпатичный рецептик, надо будет в гости испечь!)))
lopito
Aug. 29th, 2011 11:25 am (UTC)
во во Свет,как раз для гостей очень подходит, такие рецепты обычно всем нравятся,просто и вкусно:))
sveta_goryun
Aug. 29th, 2011 03:53 pm (UTC)
ешё раз спасибо!)))
mietta_bcn
Aug. 26th, 2011 06:09 pm (UTC)
привет!!!!!!!!!!! и где ты так долго отсутствовала??? - ждала, пока яблоки поспеют :))))))))))))

пирог очень аппетитный! тоже уже несколько дней подумываю о яблочном пироге :) - надо испечь.
lopito
Aug. 29th, 2011 11:27 am (UTC)
привет Светик,дома ,на море ездили несколько раз, да разбиралась с делами ,все никак.
Пирог вкусный ,попробуй обязательно:))
( 30 comments — Leave a comment )

Profile

lopito
Марина

Latest Month

February 2015
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Links

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner