У Маринки... - Сладкие облака...

You are viewing lopito's journal

Previous Entry | Next Entry

Сладкие облака...

Nov. 26th, 2009 at 4:12 PM

Все ребятишки и не только очень любят эти сладости, искала перевод на русский, но что то получается совсем странный перевод:)) оставим их как облака:))
Попробуйте приготовить и ваши детки будут за вами ходить по пятам просить еще:))
Делаются эти облака очень просто:

Нам понадобится:
3 пластинки желатина без вкуса( на 250 мл)
1 пакет желатина со вкусом клубники(можно взять любой вкус)идет на 500 мл воды)
200 мл воды
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
сахарная пудра

Кипятим воду, добавляем сахар, желатин без вкуса, мешаем на медленном огне до растворения сахара и желатина, следом добавляем желатин со вкусом клубники и помешивая варим 4-5 мин. Все должно раствориться полностью, выливаем в глубокую

чашку и оставляем остывать около часа.
Затем миксером взбиваем до стойких пиков, маса изменится цвето, станет светло розовой. В форму прямо угольную или квадратную выстелить или пленку или бумагу и выложить смесь облаков. Оставить при комнатной температуре как минимум 10 часов, я делаю вечером и оставляю на ночь. Аккуратно достаем из формы ,отклеиваем пленку или бумагу, режем на кубики ,обваливаем в сахарной пудре и складываем в чашечку и пробуем.
Просто тают во рту:))

Tags:

Десерты

Link

Comments

( 80 comments — Leave a comment )

Page 1 of 2
<<	[1] [2]	>>

marga_ritka1 wrote:

Nov. 26th, 2009 03:45 pm (UTC)

Мне кажется, что это зефир?!

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 03:48 pm (UTC)

Рит,они похожи на зефир, но не совсем, а может и зефир,я незнаю как его делать

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

laska_south1 - Dec. 24th, 2009 08:16 pm (UTC) - Expand

biira wrote:

Nov. 26th, 2009 03:48 pm (UTC)

интересно, только вот что такое желатин с клубничным вкусом? какого размера пакет? можно ли заменить чем-нибудь?

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 03:58 pm (UTC)

Ириш, у вас не продают желатин в пакетиках с разными добавками, чтобы дома сделать желе? сейчас допишу в рецепте про граммы.
Если нет желатина в пластинах,берем обычный желатин порошковый , чтобы сделать из 200 мл воды желе. на упаковке должны быть написаны пропорции.

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

biira - Nov. 26th, 2009 04:16 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 26th, 2009 04:22 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

biira - Nov. 26th, 2009 04:34 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 26th, 2009 09:30 pm (UTC) - Expand

ermine_1984 wrote:

Nov. 26th, 2009 03:50 pm (UTC)

О, какая вкуснятка! Я теперь знаю приманку :)

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 04:00 pm (UTC)

ага ,действует как приманка и отвлекалка просто замечательно,муж ,когда сделала, обнялся с чашкой ,пока не слопал все под ногами не мешался ,сидел на диване:))

Link | Reply | Parent | Thread

mimi_shka wrote:

Nov. 26th, 2009 04:02 pm (UTC)

по описанию прям зефир....надо попробовать

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 04:08 pm (UTC)

он нежнее чем зефир и не покрывается корочкой сверху,мягкий очень

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

mimi_shka - Nov. 26th, 2009 05:39 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 26th, 2009 09:30 pm (UTC) - Expand

osa_ira wrote:

Nov. 26th, 2009 04:05 pm (UTC)

Вот это розовая красота! Красотища!
Представляю, как все это тает во рту!
Но у меня пока диета...

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 04:09 pm (UTC)

и у меня:))))

Link | Reply | Parent | Thread

sveta_goryun wrote:

Nov. 26th, 2009 04:12 pm (UTC)

вкусняшки!

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 09:31 pm (UTC)

попробуй Свет, их даже есть прикольно

Link | Reply | Parent | Thread

gasha_makar wrote:

Nov. 26th, 2009 04:15 pm (UTC)

Маришка, чудо-облака! Таська подрастёт - обязательно её побалую... :)

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 09:32 pm (UTC)

Галь,можно и самим побаловаться:)))

Link | Reply | Parent | Thread

aksenova_n wrote:

Nov. 26th, 2009 04:43 pm (UTC)

Маришкин, ЧУДО, как хороши твои облака!!!!!!!!

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 09:32 pm (UTC)

Надюш, а вкусные какие:)))

Link | Reply | Parent | Thread

irenka2501 wrote:

Nov. 26th, 2009 04:45 pm (UTC)

красивый десерт какой :)

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 09:33 pm (UTC)

спасибо Ириш,угощайся

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

irenka2501 - Nov. 26th, 2009 09:41 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 26th, 2009 10:03 pm (UTC) - Expand

white_night13 wrote:

Nov. 26th, 2009 04:47 pm (UTC)

Очень хочется такого зефира!!!!! Какой же он красивый!

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 09:37 pm (UTC)

угощайся на здоровье, сделаем еще:))

Link | Reply | Parent | Thread

pepel wrote:

Nov. 26th, 2009 04:48 pm (UTC)

О, а это не маршмелоу?

Link | Reply | Thread

cuinera_catala wrote:

Nov. 26th, 2009 05:21 pm (UTC)

он, тока по испански его называют nubes (облака)

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

pepel - Nov. 26th, 2009 07:42 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 26th, 2009 09:37 pm (UTC) - Expand

amollina wrote:

Nov. 26th, 2009 04:48 pm (UTC)

Мариш, спасибо за такую легкую вкусняшку! Обязтельно приготовлю своим!

Link | Reply | Thread

elena_fialka wrote:

Nov. 26th, 2009 05:20 pm (UTC)

Мариш,замечательные облака!!!Очень похож на маршмелоу:))))

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 26th, 2009 10:02 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 26th, 2009 09:39 pm (UTC) - Expand

cuinera_catala wrote:

Nov. 26th, 2009 05:22 pm (UTC)

молодец! а я чего-то не решаюсь их делать

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 09:41 pm (UTC)

Юль, попробуй ,очень легко:))
кстати,научила мою хозяйку делать твой бисквит за 3 мин.она в восторге и все ее семейство,теперь варианты пробует, с орехами,лимоном:)))

Link | Reply | Parent | Thread

crush_742 wrote:

Nov. 26th, 2009 05:24 pm (UTC)

какое интересное творение, зерфирно-маршмеловая нуга :)

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 09:58 pm (UTC)

в выходные еще раз сделаю:)) ты вернулась?

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

crush_742 - Nov. 27th, 2009 10:14 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 28th, 2009 06:47 pm (UTC) - Expand

nschatzi wrote:

Nov. 26th, 2009 06:39 pm (UTC)

Ух-ты, какие прикольные! Надо попробовать!

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 09:59 pm (UTC)

Наташ, попробуй обязательно:))

Link | Reply | Parent | Thread

lady_icy wrote:

Nov. 26th, 2009 08:09 pm (UTC)

мням! такими,конечно,не похрустишь, зато как приятно кушать облака!)))

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 10:00 pm (UTC)

Оль,поэтому их облаками и зовут, тают во рту:))

Link | Reply | Parent | Thread

margaret_07 wrote:

Nov. 26th, 2009 08:13 pm (UTC)

Какая прелесть!

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 26th, 2009 10:01 pm (UTC)

спасибо Ритуль:))

Link | Reply | Parent | Thread

kukina_kat wrote:

Nov. 27th, 2009 03:18 am (UTC)

Ммм! Как красиво!

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 27th, 2009 03:07 pm (UTC)

Катюш, спасибо хорошая моя:)

Link | Reply | Parent | Thread

lillaya wrote:

Nov. 27th, 2009 02:51 pm (UTC)

Нежные облака... и вкусные)))
Я смотрю тебя тоже боты одолели?:)

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 27th, 2009 03:07 pm (UTC)

Я опять,сижу незнаю ,что с ними делать?:(

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

lillaya - Nov. 27th, 2009 08:10 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 28th, 2009 09:50 pm (UTC) - Expand

koa_latam wrote:

Nov. 27th, 2009 03:08 pm (UTC)

Вкуснятина эти мальвадиски!:))

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 27th, 2009 03:09 pm (UTC)

так вот как их зовут,это по русски?

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

koa_latam - Nov. 27th, 2009 03:14 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Nov. 27th, 2009 03:17 pm (UTC) - Expand

nak33 wrote:

Nov. 29th, 2009 08:57 pm (UTC)

Марин, не совсем понимаю - это просто сахар с водой и желатином?

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 30th, 2009 06:22 am (UTC)

ага Надюш, это как ваши маршмелоу:)

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

nak33 - Dec. 1st, 2009 05:17 am (UTC) - Expand

zaharovna wrote:

Nov. 30th, 2009 10:30 am (UTC)

Свое - это нечто вроде лукума, по картинке и рецепту, по крайней мере, и не совсем похоже на местные "облака", которые резиновые и липучие.

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Nov. 30th, 2009 02:14 pm (UTC)

эт верно, мы вообще то не очень любим nubes, а эти просто умяли за обе щеки и в две секунды.

Link | Reply | Parent | Thread

gollandija wrote:

Dec. 2nd, 2009 09:28 am (UTC)

Ой-ой-ой! Я в России такие давно ела, так понравились, специально когда вернулась в Россию пошла в тот магазин, а там их уже не было.. :(( Теперь вот хочу сама сделать, только у меня нет желатина со вкусом клубники.. И лимон я не люблю (лимоновый сок добавлять), чтож мне делать тогда?

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Dec. 2nd, 2009 11:18 pm (UTC)

у вас желатин продается цветной в порошке? посмотри в супермаркете, должен быть,у нас вот такой:
http://picnica.ciao.com/es/8492970.jpg
http://www.clubcocina.net/tienda/images/gelatina_polvo.jpg

Link | Reply | Parent | Thread

73svetlana wrote:

Dec. 2nd, 2009 06:31 pm (UTC)

Маришкин,какие облака......сласть как хороши!!!)))))

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Dec. 2nd, 2009 11:19 pm (UTC)

Свет, облака эти ты должна просто мелким сделать, самое лучшее лакомство:)))

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

73svetlana - Dec. 3rd, 2009 04:55 am (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Dec. 3rd, 2009 06:47 am (UTC) - Expand

(no subject) -

73svetlana - Dec. 3rd, 2009 06:53 am (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Dec. 3rd, 2009 06:55 am (UTC) - Expand

(no subject) -

73svetlana - Dec. 3rd, 2009 06:57 am (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Dec. 3rd, 2009 06:59 am (UTC) - Expand

(no subject) -

73svetlana - Dec. 3rd, 2009 07:01 am (UTC) - Expand

(no subject) -

lopito - Dec. 3rd, 2009 07:03 am (UTC) - Expand

marinul wrote:

Feb. 15th, 2010 11:02 am (UTC)

Марин,а скажи сколько грамм в пластинке желатина?Хочу сделать,но у меня желатин в порошке,незнаю сколько брать нужно

Link | Reply | Thread

lopito wrote:

Feb. 15th, 2010 01:09 pm (UTC)

Мариш,я тут считала сидела, около 5 гр. В пачке 12 пластинок-20г. положи чуть больше на всякий случай.

Link | Reply | Parent | Thread

Page 1 of 2
<<	[1] [2]	>>

( 80 comments — Leave a comment )